d见润身边已经站了7个人，就只是差了薙切爱丽丝一个，现在薙切爱丽丝刚好过来。“嗯，我们到齐了，那江老师，我们就先走了。”“好的，慢走。”两道身形快速向这边跑过来。“江老师，对不起，我们来晚了。”“没事，我们只是等了几分钟而已。”江明顿了一下，道：“既然人到齐了，那么我们就走吧，先去江氏餐馆。”一行十人，浩浩荡荡回到了江氏餐馆，这时候晚上的营业时间已经开始。因为江明没有及时回来，所以菜单上只剩下了一个，鳗鱼盖饭。一些客人看到江明回来，连忙凑了过来。“江老板，你可终于回来了，我现在能点天妇罗吗我想吃天妇罗和寿司。”江明环视了一周。“各位，抱歉，因为我现在需要远月秋季选拔赛的事情，这段时间可能会比较忙碌，所以江氏餐馆的菜单，可能会临时出现比较大的变化。”众多顾客顿时露出失望的表情，他们来这里，本来就是为了江明的料理而来。赤坂条目的鳗鱼盖饭，尽管同样不错，但毕竟只有一样。而且品尝的多了，他们就会发现，赤坂条目的料理，比江明的料理，还是差一些的。“不过，我们餐馆会有一个补偿的措施。”“江氏餐馆，将会作为远月秋季选拔赛a组的集训地点。”“而学生们在集训过程之中，所做的料理，都是免费向大家提供的，希望大家可以在品尝的同时，给学生们提供一些建议。”一阵欢呼声响起。“太好了。”“远月学生的料理，肯定值得期待。”“各位，加油啊”众人就看向了江明身后的远月学生。幸平创真等人受到顾客们的欢呼，脸上就不禁露出笑容。“好了，先和我来二楼，开一个简短的会议。”“我们来决定一下，这场集训，要怎么进行。”第一百章 优缺分析好在二楼的客厅还算宽敞，一时之间涌入十个人也不显得拥挤。秋露露蹲在猫爬架上，俯视着众人。“好可爱。”吉野悠姬是第一次见秋露露，不由跑到了秋露露下面，伸出手，想要秋露露跳下来，让她抱抱，但秋露露怎么可能会如吉野悠姬的愿。一个白眼过去，秋露露转了个身，看向了窗外。吉野悠姬：“”田所惠扯了吉野悠姬一下，道：“悠姬，秋露露除了江大哥之外，谁都不愿亲近的。”“这样啊。”吉野悠姬失望的回到了原来的位置。“我现在有一个这样的想法。”江明环视了一周，说道：“你们每个人做两道料理，一道是你们最擅长的料理，一道是你们最不擅长的料理。”“这样就可以将你们的优点，缺点，都尽可能的凸显出来。”“之后，我们再针对性的，制定集训内容。”“你们觉得怎么样”绘里奈点了点头，道：“我觉得可以。”“好，那就这么执行吧。”江明看了一下时间，道：“今天时间不太够了，就先四个人，明天上午，你们来早一点，剩下的四个人继续完成第一步。”“今天晚上的四个人是，黑木场凉，水户郁魅，吉野悠姬，丸井善二。”这四个人的料理，江明稍微不是那么熟悉。江明走到了楼梯口。“你们四个跟我来厨房，我先和你们简单的介绍一下。”四人相视一眼，跟在了江明身后。进入厨房的那一刻，四人稍微有点吃惊，似乎是没想到面积这样小的一个餐馆，厨房竟然会华丽到这种程度，比远月学院的还更好。赤坂条目看到江明进入，视线转移了过来。“老板。”“赤坂你忙你的吧，我和他们介绍一下。”“是。”江明指着几个空着的灶台，道：“你们等会就使用这里的灶台，器具基本上都看的见，要是没有找到，就问赤坂条目，他对这里很熟悉。”“另外，你们想要制作的两道料理已经决定了吗”“决定了。”“好，将食材报上来吧，我让亚希子去购买。”江明拿了一张纸过来。不一会儿，四人就分别写上了自己两道料理所需要的食材。“亚希子，帮我去购买一下这些材料吧。”“好的。”这就是员工的作用了，要是没有亚希子和赤坂，那么食材购买的这部分工作就需要江明自己去做，另外，江明还需要在厨房里守着四人。但现在，江明安排好了之后，就可以回到二楼。“江大哥，b组的助理，真的是那个叫做睿山枝津也的吗”幸平创真看起来对这个人很厌恶。“你认识”“前几天我父亲不是过来了吗后来我就想着，幸平餐馆去看看，但没想到是，幸平餐馆所在的商业街人流稀少到可怕。”“后来我就发现，是隔壁的街开了一家餐馆，通过下作的手段将顾客都吸引了过去，商业街的邻居们，生意都快做不下去了。”“这个餐馆的背后之人，就是睿山枝津也。”幸平创真愤愤不平的说道。“下作手段”“呃，也不算下作手段了，但就是很可恶啊，那些邻居们的生意都完全做不下去了。”“那现在呢”“我的紫罗兰炸鸡打败了百鸟舌屋，商业街已经恢复到了之前的那种程度。”江明眉头一动，江明记得，睿山枝津也，刚开始的时候，确实是作为一个反派，但自从做了幸平创真和塔克米的升级包之后，好像就转正了。江明看向绘里奈，问道：“绘里奈，你对这个睿山枝津也了解吗”绘里奈点了点头，道：“这个人是十杰第九席，二年级生，外号炼金术师。”“我不是很看好这个人。”“首先，他的厨艺，还没有达到可以毕业的那种程度，但是却将大量的精力都放在了商业活动上面，舍本逐末。”“第二，这个人，尤其擅长使用干扰手段。”绘里奈顿了一下，道：“这是我们需要担心的一点，睿山枝津也，会在自己的料理之中加入某些东西，和对手的料理冲突。”“这样，就会影响到评委在品尝对手料理时的口感。”就在这个时候，黑木场凉端着两个盘子走上了二楼。“江老师，我的料理完成了。”两个盘子，一个盘子里面的是鱼料理，另外一个盘子里面，是青菜。江明拿起筷子，品尝了一下。随即，放下筷子。“你们也尝尝。”幸平创真第一个拿起筷子。“很好吃啊。”剩下三人也点头。“品尝一下第二道吧。”这一次，众人皱起了眉头。江明看向了绘里奈。“绘里奈，将黑木场凉的优势和劣势都记录在本子上吧。”“是。”很快，吉野悠姬三人相继上来。和黑木场凉相比，这三个人的料理，相比明显弱了一些，尤其是在优势料理上，幸平创真表情严肃了起来，看向黑木场凉，很认真。幸平创真，已经将黑木场凉当成了竞争对手。“江老师，全部记录好了。”江明接过本子，看了一眼。“绘里奈，辛苦你了。”“不辛苦，这是我作为助手，该做的事情。”绘里奈说道：“我不会使用那种干扰手段，所以我就只能在这方面给大家帮助。”“时间不早了，大家先回去吧，明天早上大家早一点过来。”幸平创真单独留了下来。“江大哥，那天我父亲留下来，和你说了什么啊”“就说了一些往事，你父亲和我爷爷之间的事。”幸平创真愣了一下。“我父亲和你爷爷”“没错，你父亲和我说，他曾经在厨艺上，接受过我爷爷的指点，所以算是我爷爷的半个弟子，所以我得叫你父亲一声，师叔。”幸平创真眼睛瞪大了一下，好半会才接受了这个信息。“那江大哥你爷爷的厨艺肯定很好吧”“记不太清楚了，不过，应该是比我更好的。”幸平创真犹豫了一下。“江大哥，我还能再问你一个问题吗”“什么”“你现在有把握，战胜我父亲吗”第一百零一章 地狱厨房江明没想到幸平创真会问的这么直接，不过这个问题，江明还真的不好回答，因为食谱的缘故，所以江明做出的料理，是没有缺点的。一道料理100分，那么江明做出来，就是100分。可就是跟四宫小次郎一样，江明没有办法，像田所惠一样，给顾客附加上厨意这种东西，因为食谱终究不是江明自己的东西。“我没有见过诚一郎师叔的料理，不过我感觉，我现在的料理，应该还比不上诚一郎师叔的料理。”江明相信，幸平诚一郎，肯定是会附加厨意这个能力。“这家伙真的这么厉害啊”幸平创真握了一下拳头，随即，向江明挥了一下手。“江大哥，我先回去了。”“好，再见。”江明关上门之后，没有马上回到二楼休息，而是先来到了厨房。“现在是九点半，江氏餐馆只剩下了我一个人，以我现在的体质，12点睡，6点钟起是绝对没问题的，6个小时的睡眠时间，足够了。”“这样我就有2个小时的练习时间。”江明拿出来幸平诚一郎的笔记本，从基础开始练习。秋露露从二楼下来，找了个空着的灶台跳了上去，蹲着，看着江明的动作。“我现在的基础厨艺水平，差不多是樱花餐馆赤腾那个水平，相比于我刚开始来到这个世界的时候，已经强了很多。”“但是还不够，我想要做到可以附加厨艺的那种程度，那么我的基础厨艺，就必须达到四宫小次郎的那个水平。”“我和田所惠不一样，因为我已经依靠食谱，看到了更高的世界，所以我附加厨意的要求就会更高，否则，我无法将自己的心意，融入到料理当中。”江明大概对料理进行了一下总结。“料理分成三个部分。”“第一个部分，是食材、调料、香料。”“第二个部分，是厨艺，包括刀工，烹饪技巧。”“第三个部分，是附加部分，比如说厨意。”对于大部分的厨师而言，只有前面两个部分。“食材，调料，香料，都对应着一个分数，这个分数，我将其命名为料理值，而烹饪，就是将这些不同的材料的料理值，组合在一起的过程。”“我根据食谱，就能够完美的处理这些材料之间的关系，因此，做出来的料理，就是这些材料的料理值的相加。”“举个简单的例子，辣子鸡。”“鸡肉，料理值100，花生，料理值50，辣椒，料理值40，油，料理值10，盐，料理值15辣子鸡所有材料的料理值总和是250。”“我做出来的辣子鸡，可以百分之百的达到250的料理值。”“但换成其他人，比如说田所惠，可能就只有180，这就是第二个部分的差距。”江明回想了一下宿泊研修中，四宫小次郎对田所惠的那场专门测试，田所惠制作的料理在料理值上面，是不如四宫小次郎的，哪怕加上了第三个附加部分，厨意。这是因为前面两个部分，田所惠做的太差。但因为第三个部分太难得，所以四宫小次郎还是认可了田所惠。毕竟，第三个部分，需要天赋，而前两个部分，可以通过练习加强。“就从辣子鸡开始吧。”江明准备好了材料，没有按照食谱，而是按照自己的经验和技巧，来进行烹饪，顿时，节奏就完全不一样了。秋露露看着江明，眉头皱了一下。“江明，你在做什么”“炒菜。”“可是，不像啊。”“那你以为我在做什么”江明做完最后一道工序，将辣子鸡倒入盘子当中，端到了秋露露的面前，道：“尝尝吧，新鲜出锅的。”秋露露看着盘子，有些迟疑。“你是真的江明吧”“我是不是，你不是很确定么，我们两个可是有着契约关系的。”秋露露道：“就是因为确定了真的是你，所以我才会这么问，这道料理，和你以前做出的来完全不一样啊，你的厨艺，什么时候降到这种程度了”“嗯”“你看着鸡肉的颜色，都焦黑了。”江明：“”“先尝尝吧，尝尝再说。”“好吧。”秋露露有点不情愿，不过吃了一块。紧接着，秋露露表情就不对劲了，一下将口中的鸡肉给吐了出来。江明眉头一皱。“没差到这种程度吧”江明对自己的基础厨艺是料理的，怎么样，都达到了樱花餐馆赤腾的程度，那做出来的味道肯定比普通的家常料理还是好吃的。“你自己尝尝就知道了。”江明尝了一口，脸色一黑。“放错调料了。”